TVA NOUVELLES

7.04.2018

«Grand cru»: la religion du vin

***NOTE 4 sur 5**** « Au-delà des défis climatiques inquiétants qui attendent les viticulteurs et les agriculteurs, ce qui frappe c’est la passion de Pascal Marchand ainsi que de tous ses confrères et consoeurs. Cette passion qui pousse à se battre pour conserver une appellation d’origine, à sans cesse innover, remettre en question, penser, chercher et s’interroger... tout en prenant le temps de savourer le résultat de cette délicate et mystérieuse alchimie qu’est la fabrication du vin.»

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Katarina Soukup